インド人のスタンダードフード「ビリヤニ」
インドのムスリム系の混ぜご飯。空港と展示会場で食べましたがどちらも量が多く昼から「フードファイト」状態。
隣にいた小柄なインド人女性がペロッと完食していたのでおそらくこの量がインドスタンダード。カレーをかけてもご飯だけでも美味しく食べられておすすめです。

日本人のソウルフード「ラーメン」は意外とレベル高し
泊まったホテルは日本人向けのため日本食が充実していました。
最終日にラーメンを頼みましたが（小ライス無料）、九州の豚骨ラーメンを油多めにしたような味。紅ショウガが効いててグーでした。